Jus de raisin
Jus de raisin pétillant
Description
Pour retenir l’attention des plus petits comme des plus grands qui viennent à la cave, nous pouvons proposer un jus de raisin pétillant qui donne la sensation de croquer du raisin.
Les bouteilles sont pasteurisées et peuvent se conserver.
Caractéristiques
Jus de raisin, boisson non alcoolisée.
Accords Mets et Vins
À servir pour toute occasion !
100%
Chenin
0%
Degré d'alcool
8°
Température de service
Un vin sans alcool
Dès son arrivée au chai, le jus de raisin est refroidi et clarifié afin d’éviter toute fermentation. Il sera rapidement pasteurisé, étape qui sera suivie d’une petite gazéification pour devenir pétillant, à l’image du Vouvray.
