Vouvray Méthode Traditionnelle, la Colinière

Brut & Demi Sec

Vouvray Méthode Traditionnelle, la colinière

Description

La méthode traditionnelle de la cuvée de la Colinière est issue d’un terroir très viticole, très perrucheux qui offre plus de complexité et de maturité au vin.

Caractéristiques

Vin festif.

Accords Mets et Vins

En apéritif et en au dessert.

100% Chenin
12% Degré d'alcool
Température de service

Une cuvée spéciale : la cuvée de la Colinière

La Colinière est un lieu-dit cadastral de notre vignoble où nous cultivons de nombreuses parcelles. Le sol est plus perrucheux et plus précoce ; les raisins seront plus mûrs et plus riches. Ces vins seront donc plus complexes et généreux qu’avec la méthode traditionnelle classique. : la complexité et la générosité de ce vin en font une cuvée spéciale.

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